Dal giovedì alla domenica é disponibile la mozzarella di bufala al costo aggiuntivo di 2.00 €
LEBERKÄSE DI MARCHIGIANA €8,00 Provola affumicata, leberkäse di marchigiana IGP, olio EVO e patatine stick
CAMPO ROSSO €9,50 Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, cipolle rosse caramellate, ‘nduja di Spilinga, olio EVO e basilico
MATRICIANA 2.0 €9,00 Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, guanciale semi-stagionato paesano, olio EVO, scaglie di pecorino romano DOP e basilico
ON THE ROPE 2.0 €9,00 Provola, Porchetta di Ariccia IGP, olio EVO, chips di patate, scaglie di Pecorino Romano DOP e basilico
PORCINI €9,00 Provola affumicata, funghi porcini, salsiccia paesana. olio EVO e prezzemolo
TIROLESE €8,50 Fior di latte, speck IGP Alto Adige ,olio EVO, gherigli di noci e miele locale
BOLOGNESE €8,50 Fior di latte, mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio EVO e basilico
VALTELLINA €9,00 Fior di latte, bresaola IGP, rucola, Grana Padano DOP, olio EVO e glassa di aceto balsamico
NOCINA €8,50 Crema di noci home made, provola affumicata, salsiccia paesana, gherigli di noci e olio EVO