** stagionatura 24 mesi
* stagionatura da 6 a 12 mesi
ITALIANA €7,50 Fior di latte, pomodorino giallo del Piennolo, pomodorini rossi, pesto di basilico, basilico e olio EVO
4 FORMAGGI €8,00 Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola DOP, olio EVO, in uscita scaglie di caciocavallo (*) e basilico
CONTADINA €7,00 Fior di latte, peperoni julienne saltati, melanzane e zucchine a funghetto, olio EVO e basilico
WURSTEL E PATATINE €7,50 Fior di latte, wurstel artigianale di Marchigiana e patatine
CAPRICCIOSA 2.0 €8,50 Crema di carciofi home made, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto di Parma, olive taggiasche, olio EVO e basilico.
CRUDATA €9,00 Fior di latte, pomodorino giallo del Piennolo, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, olio EVO e Grana Padano**
DIAVOLA €7,00 Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata calabra piccante DOP, olio EVO e basilico
COTTO E FUNGHI €7,00 Fior di latte, prosciutto cotto di Parma, funghi champignon, olio EVO e basilico